MIE GORENG CAH SAYUR

MIE GORENG CAH SAYUR

Bahan - bahan :

- 500 gram mie kuning

- 100 gram buncis

- 100 gram wortel

- 5 buah sosis

- 250 gram baso

- 1 buah bawang bombay

- 5 lembar sawi

- 1 sdm kecap asin

- 2 sdm saus tomat

- 5 sdm kecap manis

- 1 sdm saus tiram

- 1/2 sdm minyak wijen

-  1 sdm garam

- 1 sdt penyedap rasa

- minyak secukupnya untuk menggoreng

Bumbu yang di haluskan :

- 5 siung bawang putih

- 3 siung bawang merah

- 1 sdt merica bubuk

- 1 sdt ketumbar bubuk

Cara membuat

1. Rendam mie kuning 5 menit didalam air biasa lalu sisihkan dan beri garam 1/2 sdm.

2. Panaskan minyak goreng masukkan bumbu halus tumis hingga harum

3. Masukkan bawang bombay tumis hingga layu.

4. Masukkan wortel, buncis, lalu masukkan sosis dan bakso aduk terus hingga layu tambahkan saus tomat, kecap manis, kecap asin, saus tiram, minyak wijen, 1/2 sdm garam dan penyedap rasa aduk terus lalu masukkan sawi aduk lagi.

5. Masukkan mie kuning aduk terus sampai mie kuning masak.

6. Siap di sajikan