Asam Manis Udang Ebi

Asam Manis Udang Ebi

Bahan - Bahan :

- 100 gram udang ebi

- 3 buah cabe keriting iris serong

- 3 siung bawang merah iris tipis

- 1 siung bawang putih iris tipis

- 3 sdm air asam jawa

- 1 sdt garam

- 1 sdt penyedap rasa

- 1/2 gelas air 

- Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat

1. cuci bersih udang ebi, sisihkan. Tambahkan garam dan asam aduk rata

2. panaskan minyak, masukkan bawang merah dan bawang putih tumis hingga harum, lalu masukkan cabe keriting.

3. masukkan udang ebi, tambahkan air dan penyedap rasa(micin)

4. masak hingga air berkurang

5. Siap di hidangkan