Udang Asam Pedas

Udang asam pedas

Bahan - bahan

- 250 gram udang

- sejumput asam Jawa

- 1 sdt garam

- 10 buah cabe rawit

- 5 siung bawang merah

- 5 siung bawang putih

- 1/2 sdt kunyit

- minyak goreng secukupnya

Cara membuat :

1. Cuci bersih udang lalu kupas dan buang kepalanya kucek asam Jawa garam kunyit d wadah udang. Diamkan sekitar 5 menit.

2. Tumis bawang merah bawang putih dan cabe rawit

3. Masukkan udang, masak hingga matang sempurna dan kuah mengental

4. Siap di sajikan.